새로운 급수관 소독 솔루션: NaDCC, 육계 건강 증진 및 농장 수익 향상
닭장 급수관에 숨겨진 미생물 위험
많은 가금류 생산자들이 물 공급 라인에 숨어있는 미생물 위험을 과소평가하고 있습니다. 연구에 따르면 미생물의 95% 이상 수계 내 미생물은 파이프 내벽에 부착하여 지속적인 생물막을 형성하며, 그중 단 5%만이 물 흐름 속에 부유 상태로 남아 있습니다. 가금류 사육장의 따뜻한 주변 온도, 낮은 유속, 영양분이 풍부한 환경으로 인해 이러한 생물막은 대장균, 살모넬라균, 황색포도상구균 및 곰팡이와 같은 유해 병원균을 지속적으로 번식시킵니다.
파괴적인 오염 주기
생물막 조각이 떨어져 나오면 음용수를 직접 오염시킵니다. 오염된 물을 섭취하는 닭은 장 감염 위험이 높아집니다.
한편, 분뇨에 병원균이 과다하게 존재하면 암모니아와 황화수소라는 두 가지 독성 및 악취 유발 가스가 과도하게 배출됩니다. 이는 악순환을 초래하는데, 오염된 물은 닭들을 병들게 하고, 오염된 분뇨는 사육 환경을 더욱 악화시켜 궁극적으로 농가의 수익을 감소시킵니다.
일반적인 수처리 방법 중 염소계 소독제는 광범위한 살균 효과, 간편한 사용 및 경제성으로 인해 널리 선호됩니다. 염소 방출제로 널리 사용되는 NaDCC는 식수 및 산업용수 처리에 오랫동안 활용되어 왔습니다.
다양한 농도에서의 NaDCC 효능
중국의 학술 연구팀이 일반적인 상업용 육계 사육 환경을 모방한 42일간의 독립 연구 프로젝트를 완료했습니다. 이 실험에는 갓 부화한 건강한 AA+ 육계 480마리(평균 초기 체중: 46.77 ± 0.50g)가 참여했으며, 각 그룹당 6개의 사육 우리를 갖춘 4개 그룹으로 나누었습니다.
대조군은 일반 수돗물을 마셨고, 나머지 세 그룹은 NaDCC가 함유된 물을 제공받았습니다. 10mg/L, 30mg/L 및 50mg/L미생물, 성장 성능, 혈액 매개변수 및 유해 가스 배출량을 포함한 모든 지표가 연구 기간 전체에 걸쳐 기록되었습니다.
1. 탁월한 병원균 방제
실험 결과, 세 가지 농도의 NaDCC 모두 급수관 내 대장균, 살모넬라균, 황색포도상구균 및 곰팡이 수를 유의미하게 감소시키는 것으로 확인되었습니다. 상관 분석 결과, 음용수와 닭 분뇨의 미생물 수치 사이에 강한 양의 상관관계가 나타났으며, 상관계수는 0.1이었습니다. 이는 급수관 살균이 닭의 병원균 섭취를 최소화하는 데 매우 중요하다는 것을 분명히 보여줍니다.
특히, 30mg/L 및 50mg/L NaDCC 닭의 배설물에 있는 유해 미생물의 양을 효과적으로 줄여 닭 무리 내 병원균 전파를 성공적으로 억제했습니다.
2. 유해 가스 배출량 감소
가축 분뇨에서 발생하는 암모니아와 황화수소는 가금류의 건강과 농장 직원의 작업 환경 모두에 악영향을 미칩니다. 대조군과 비교했을 때, NaDCC 처리군은 모두 이 두 가스의 발생량이 현저히 감소했습니다.
장기간의 분뇨 발효 후에도 가스 배출량은 낮은 수준으로 유지되어 가금류 축사 내부의 전반적인 공기 질이 크게 개선되었습니다. 따라서 고농도의 NaDCC를 비정기적으로 소독에 사용하면 깨끗한 환경을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 입증된 안전성과 함께 향상된 성장 성능
육계 사육 농가에서 성장 성과는 최우선 과제입니다. 42일간의 전체 시험 기간 동안:
체중 증가: 물에 담긴 사료를 제공한 브로일러 50mg/L NaDCC 일일 평균 체중 증가량이 통계적으로 유의미하게 증가한 것으로 나타났습니다. 10mg/L 및 30mg/L 그룹에서도 체중 증가량이 다소 개선된 것으로 관찰되었습니다.
사료 효율: 22일차부터 42일차까지 NaDCC 보충은 사료 효율을 최적화하고 사료 전환 효율을 향상시켰습니다.
가장 중요한 것은, NaDCC는 육계에 아무런 부작용을 일으키지 않습니다. 시험 데이터에 따르면 모든 그룹에서 일일 평균 사료 섭취량이나 일일 물 섭취량에 뚜렷한 차이가 나타나지 않았습니다.
혈청 항체 역가, 알부민, 트랜스아미나제, 혈당 및 기타 면역 및 생화학적 지표 또한 정상 범위 내에 머물렀습니다. 이는 NaDCC가 육계의 정상적인 생리 기능이나 면역 방어 체계를 방해하지 않음을 입증합니다.
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NaDCC는 어떻게 작동하나요?
활성 염소가 미생물의 세포벽과 내부 구성 요소를 파괴하여 박테리아와 곰팡이에 대한 신속한 보호 기능을 제공합니다.
그 작용 방식은 명확한 논리적 연쇄를 따릅니다.
NaDCC는 급수관의 바이오필름과 병원균을 제거하여 육계의 병원균 섭취를 줄이고, 장내 미생물총을 최적화하며, 분뇨의 병원균 수치와 독성 가스 배출량을 감소시켜 전반적인 성장 성능을 향상시킵니다.
간접적인 성능 향상제인 NaDCC는 친환경적이고 지속 가능한 가금류 사육의 원칙과 완벽하게 부합합니다.
다양한 NaDCC 농도에 따른 종합적인 성능 평가
농장 운영자들이 최적의 투여량을 신속하게 선택할 수 있도록, 테스트를 거친 각 농도별 핵심 성능, 장점 및 적용 시나리오를 아래 표에 요약했습니다.
| NaDCC 농도 | 미생물 제어 효과 | 권장 적용 시나리오 |
|---|---|---|
| 0 mg/L (대조군) | 억제 효과 없음 | 물 소독을 하지 않는 표준 농업 |
| 10mg/L | 기본 병원균 감소 | 일상적인 기본 수질 관리 |
| 30mg/L | 탁월한 병원균 억제 효과 | 대부분의 대규모 육계 농장에서 정기적으로 사용 가능 (비용 효율적) |
| 50mg/L | 탁월한 병원균 억제 효과 | 고밀도 사육 / 심각하게 오염된 수로 / 최대 생산량 추구 |
결론
깨끗한 식수는 건강한 육계 생산을 위한 첫 번째 방어선입니다. 이번 권위 있는 시험을 통해 NaDCC가 가금류 산업에서 안전하고 효율적이며 경제적인 급수관 소독제임이 입증되었습니다. NaDCC는 병원균을 근원에서 제거하고 사육 환경을 개선하며 육계 생산성을 향상시키는 동시에 닭의 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
전 세계 가금류 기업에게 있어 음용수에 NaDCC를 첨가하는 것은 정밀 농장 관리를 위한 간단하고 확장 가능한 전략입니다. 집약적 축산 시대에 급수관 위생 최적화는 질병 위험을 줄이고 경제적 수익을 증대시키는 믿을 만한 접근 방식이 되었습니다.
우리는 전 세계 모든 가금류 파트너의 지속 가능한 발전을 지원하기 위해 현장에서 검증된 기술 솔루션을 계속해서 공유할 것입니다.
참조:
Zou et al. 디클로로이소시아누르산나트륨: 급수선의 유해 미생물 수치를 감소시켜 브로일러의 건강을 개선함. Front. Vet. Sci., 2023.